Ingredienser

2 hackade schalottenlökar

1 msk smör

4 dl hönsbuljong

1 dl vitt vin

1,5 dl vispgrädde

6 dl gröna ärtor

50 g färsk spenat

Gör så här

Fräs löken i smöret.

Tillsätt hönsbuljongen och vinet

Sjud ca 15 min

Tillsätt grädden, koka upp

Tillsätt ärtor och spenat, koka några min.

MIxa