Chupe de Camarones

Ägg, Ärtor, Betyg 8, Pasta, SoppaLämna en kommentar

Chupe de camarones är en peruansk soppa med räkor. Den har en underbar skaldjurssmak, gräddig lenhet och ett skönt chili-sting. Kronan på verket är ett pocherat eller löskokt ägg. Tillsätt lite kokt ris för en matigare soppa. Smulad fetaost är också gott i. Ingredienser 4 portioner 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 125 g salladslök 2 msk…

Pannkaka

ÄggLämna en kommentar

Pannkaka Gör traditionella tunna pannkakor genom att blanda mjöl, mjölk och ägg och lite salt till en jämn smet. Stek smeten till tunna och smarriga pannkakor och servera med en söt sylt. Ingredienser 2 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 6 dl mjölk 3 ägg 3 msk smör sylt, bär eller frukt till servering  …